1/2 su bardağı un
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/4 tatlı kaşığı tuz
120 gram çikolata (eritilecek)
1/3 su bardağı ayçiçek yağı (tepsiyi yağlamak için)
2 adet çırpılmış yumurta
6 yemek kaşığı TKV bal
1 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı çekilmiş ceviz, fındık
Fırını 150 °C ayarlayın. Kek kalıbını ayçiçek yağı ile yağlayın.
Elenmiş un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba koyun ve bir kenara alın.
Çikolataları iç içe konmuş iki kap içinde eritin. (Alttaki kapta kaynar su, içteki kapta sadece çikolata)
Çırpılmış yumurta, bal ve vanilyayı erimiş çikolataya katın.
Bu karışıma diğer katı karışımları da ekleyerek iyice çırpın. Oluşan karışımı tepsiye boşaltın. 25-30 dakika pişirin. Soğuyunca kare dilimlere keserek servis yapın.
Afiyet olsun.